Ферментированные масла

Биотехнологическая обработка дает возможность раскрыть новые свойства уже знакомого сырья. Ферментированные масла – это косметические ингредиенты, полученные из растительных масел с применением контролируемого процесса ферментации, во время которого микроорганизмы и их ферменты преобразуют часть исходных соединений. В результате меняется не только состав, но и функциональные характеристики.

Что такое ферментированные масла

Производитель создает контролируемую среду, в которой определенные микроорганизмы или полученные из них ферменты воздействуют на компоненты растительного сырья и целенаправленно изменяют их структуру. Часть исходных молекул расщепляется на более простые соединения, а часть превращается в новые метаболиты. Ферментированные масла могут входить в состав различных косметических формул: сыворотки для лица, кремы, эмульсии. Конечный продукт может сохранять исходные свойства, одновременно приобретая дополнительные функциональные характеристики.

Зачем масла ферментируют

Микроорганизмы действуют как своеобразный биотехнологический инструмент: они способны превращать одни соединения в другие. Основные задачи процесса:

• изменение профиля биоактивных веществ;
• образование новых метаболитов;
• потенциальное повышение биологической активности отдельных компонентов;
• улучшение совместимости ингредиента с косметической формулой;
• получение функциональных косметических ингредиентов биотехнологическим способом.

Эта технология дает возможность формировать свойства косметического ингредиента, создавая компоненты с заданными характеристиками.

Чем ферментированные масла отличаются от обычных

Обычное растительное масло представляет собой сложную липидную смесь, в которой основную роль играют триглицериды, состоящие из глицерина и жирных кислот. Ферментированные растительные масла отличаются благодаря таким характеристикам:

• могут иметь измененное соотношение исходных компонентов в результате их биотрансформации;
• в них могут присутствовать дополнительные метаболиты, образованные во время ферментации;
• изменение молекулярного состава влияет на растворимость, распределение и взаимодействие ингредиента с другими компонентами формулы.

Свойства продукта зависят как от вида растения, так и от штамма микроорганизма, продолжительности процесса, температуры, доступности кислорода, состава питательной среды и последующей очистки.

Как ферментированные масла работают в косметике

В составе средств для ухода активный ингредиент выполняет целый ряд функций. Среди них:

• смягчение кожи – заполняют микронеровности рогового слоя;
• поддержка защитного барьера – ферментированная косметика помогает поддерживать целостность гидролипидной мантии и уменьшать потерю влаги;
• уменьшение ощущения стянутости и сухости кожи – поддержка липидного баланса устраняет дискомфорт;
• удержание влаги – благодаря эмолентному и окклюзивному действию снижается скорость испарения воды с поверхности;
• поддержка комфорта чувствительной дермы – смягчающие липиды уменьшают неприятные ощущения.

Ферментированные масла для кожи воздействуют на липидную составляющую барьера – и отлично действуют в сочетании с веществами, притягивающими и удерживающими воду. Они также входят в состав некоторых уходовых средств Malevich, таких как желтое пилинг-масло «Тройное сияние», а также пробиотический двухфазный детокс-мист.

Какие свойства могут иметь ферментированные масла

Функциональные характеристики ингредиента определяются не самой технологией, а тем, какие соединения образовались или сохранились после обработки. А вторичные метаболиты и измененные формы растительных соединений расширяют привычное действие липидной основы. Польза ферментированных масел заключается в следующем:

• поддержка кожного барьера;
• смягчение и питание кожи;
• помощь в уменьшении сухости;
• антиоксидантный потенциал отдельных ферментированных компонентов;
• поддержка комфортного состояния чувствительной кожи;
• дополнение восстанавливающего ухода.

Ферментированные компоненты обогащают кремы, сыворотки и другие продукты. Их применение позволяет сочетать преимущества растительного сырья с возможностями современных биотехнологий в косметике, получая компоненты с более разнообразным профилем свойств.

Кому подходит косметика с ферментированными маслами

Такие ингредиенты особенно интересны в формулах, где необходимо одновременно улучшить состояние гидролипидного слоя и сделать средство более комфортным при нанесении.

Для сухой и обезвоженной кожи

Липидные ингредиенты уменьшают шероховатость и дискомфорт, сопровождающие выраженную сухость. Их функции:

• смягчение;
• поддержка липидного баланса;
• уменьшение ощущения стянутости.

Ферментированные масла в косметике часто используются в насыщенных кремовых формулах в сочетании с другими липидными компонентами, что позволяет обеспечить комплексный длительный уход.

Для чувствительной кожи

Ослабление защитного барьера приводит к усилению реактивности, поэтому важны компоненты, которые обеспечивают поддержку:

• барьерной функции;
• комфорта;
• ощущения увлажненности.

Важную роль играет правильно подобранная формула: чувствительная кожа нуждается в правильном соотношении липидных компонентов, а также в отсутствии потенциально раздражающих ингредиентов. И именно эта комбинация обеспечивает хорошую переносимость средства.

Для зрелой кожи

Питательный уход направлен на поддержание мягкости и эластичности, а в сочетании с антиоксидантными компонентами он помогает противостоять воздействию свободных радикалов и поддерживать ухоженный вид.

Современная косметическая биотехнология дает возможность превращать растительное сырье в ингредиенты с новыми функциональными свойствами, адаптированными к различным задачам ухода. И понимание того, что такое ферментированные масла, помогает лучше оценить их возможности и место в формулах современной косметики.