Ферментовані масла

Біотехнологічна обробка дає можливість розкрити нові властивості вже знайомої сировини. Ферментовані масла – це косметичні інгредієнти, отримані з рослинних олій із застосуванням контрольованого процесу ферментації, під час якого мікроорганізми та їхні ферменти перетворюють частину вихідних сполук. У результаті змінюється не тільки склад, а й функціональні характеристики.

Що таке ферментовані олії

Виробник створює контрольоване середовище, в якому певні мікроорганізми або отримані з них ферменти впливають на компоненти рослинної сировини та цілеспрямовано змінюють їхню структуру. Частина вихідних молекул розщеплюється на простіші сполуки, а частина перетворюється на нові метаболіти. Ферментовані олії можуть входити до складу різних косметичних формул: сироватки для обличчя, креми, емульсії. Кінцевий продукт може зберігати вихідні властивості, одночасно набуваючи додаткових функціональних характеристик.

Навіщо олії ферментують

Мікроорганізми діють як своєрідний біотехнологічний інструмент: вони здатні перетворювати одні сполуки на інші. Основні завдання процесу:

• зміна профілю біоактивних речовин;
• утворення нових метаболітів;
• потенційне підвищення біологічної активності окремих компонентів;
• покращення сумісності інгредієнта з косметичною формулою;
• отримання функціональних косметичних інгредієнтів біотехнологічним способом.

Ця технологія дає можливість формувати властивості косметичного інгредієнта, створюючи компоненти із заданими характеристиками.

Чим ферментовані олії відрізняються від звичайних

Звичайна рослинна олія являє собою складну ліпідну суміш, у якій основну роль відіграють тригліцериди, що складаються з гліцерину та жирних кислот. Ферментовані рослинні олії відрізняються завдяки таким характеристикам:

• можуть мати змінене співвідношення вихідних компонентів внаслідок їх біотрансформації;
• у них можуть бути присутні додаткові метаболіти, утворені під час ферментації;
• зміна молекулярного складу впливає на розчинність, розподіл та взаємодію інгредієнта з іншими компонентами формули.

Властивості продукту залежать як від виду рослини, так і від штаму мікроорганізму, тривалості процесу, температури, доступності кисню, складу живильного середовища та подальшого очищення.

Як ферментовані олії працюють у косметиці

У складі засобів для догляду активний інгредієнт виконує цілу низку функцій. Серед них:

• пом’якшення шкіри – заповнюють мікронерівності рогового шару;
• підтримка захисного бар’єру – ферментована косметика допомагає підтримувати цілісність гідроліпідної мантії та зменшувати втрату вологи;
• зменшення відчуття стягнутості та сухості шкіри – підтримка ліпідного балансу усуває дискомфорт;
• утримання вологи – завдяки емолентній та оклюзивній дії знижується швидкість випаровування води з поверхні;
• підтримка комфорту чутливої дерми – пом’якшувальні ліпіди зменшують неприємні відчуття.

Ферментовані олії для шкіри впливають на ліпідну складову бар’єру – і чудово діють у поєднанні з речовинами, що притягують та утримують воду. Вони також входять до складу деяких доглядових засобів Malevich, таких як жовта пілінг-олія Потрійне сяйво, а також пробіотичний 2-х фазний детокс-міст.

Які властивості можуть мати ферментовані олії

Функціональні характеристики інгредієнта визначаються не самою технологією, а тим, які сполуки утворилися або збереглися після обробки. А вторинні метаболіти та змінені форми рослинних сполук розширюють звичну дію ліпідної основи. Користь ферментованих олій полягає в наступному:

• підтримка шкірного бар'єру;
• пом'якшення та живлення шкіри;
• допомога у зменшенні сухості;
• антиоксидантний потенціал окремих ферментованих компонентів;
• підтримка комфортного стану чутливої шкіри;
• доповнення відновлювального догляду.

Ферментовані компоненти збагачують креми, сироватки та інші продукти. Їхнє застосування дозволяє поєднувати переваги рослинної сировини з можливостями сучасних біотехнологій у косметиці, отримуючи компоненти з більш різноманітним профілем властивостей.

Кому підходить косметика з ферментованими оліями

Такі інгредієнти особливо цікаві у формулах, де необхідно одночасно поліпшити стан гідроліпідного шару та зробити засіб більш комфортним під час нанесення.

Для сухої та зневодненої шкіри

Ліпідні інгредієнти зменшують шорсткість і дискомфорт, що супроводжують виражену сухість. Їхні функції:

• пом'якшення;
• підтримка ліпідного балансу;
• зменшення відчуття стягнутості.

Ферментовані масла в косметиці часто використовуються в насичених кремових формулах у поєднанні з іншими ліпідними компонентами, що дозволяє забезпечити комплексний тривалий догляд.

Для чутливої шкіри

Ослаблення захисного бар’єру призводить до посилення реактивності, тому важливими є компоненти, які забезпечують підтримку:

• бар’єрної функції;
• комфорту;
• відчуття зволоженості.

Важливу роль відіграє правильно підібрана формула: чутлива шкіра потребує правильного співвідношення ліпідних компонентів, а також відсутності потенційно подразнювальних інгредієнтів. І саме ця комбінація забезпечує хорошу переносимість засобу.

Для зрілої шкіри

Поживний догляд спрямований на підтримку м’якості та еластичності, а в поєднанні з антиоксидантними компонентами він допомагає протистояти впливу вільних радикалів і підтримувати доглянутий вигляд.

Сучасна косметична біотехнологія дає можливість перетворювати рослинну сировину на інгредієнти з новими функціональними властивостями, адаптованими до різних завдань догляду. І розуміння того, що таке ферментовані олії, допомагає краще оцінити їхні можливості та місце у формулах сучасної косметики.